葡萄藤下的风情小镇—新疆吐鲁番葡萄风情小镇旅游开发策划

2015-05-26 绿维创景 标签:旅游开发

吐鲁番葡萄风情小镇位于吐鲁番市区东北部,与葡萄沟景区隔路相望,规划占地面积616公顷。随着大众度假时代的全面来临,在打造丝路经济带、丝路荣升世界文化遗产、以及高铁即将通车等事件的推动下,吐鲁番旅游业将有非常大的发展空间!市委市政府已经充分认识到这一点,正在全方位地努力推进旅游业实现升级转型。本项目正是吐鲁番地区旅游业整体升级战略中的关键环节。

一、项目背景

吐鲁番历史上是古丝绸之路重镇,是东西文化错综交织与相互融合的荟萃之地,也是西域多个朝代的政治、经济、文化中心。如今,吐鲁番市是一座闻名遐迩的葡萄城,是西域独特自然环境与绿洲闻名的典型代表,是了解维吾尔文化的重要窗口。作为首批中国优秀旅游城市和国家历史文化名城,吐鲁番具有丰富的旅游和历史文化资源,曾经在新疆旅游市场独领风骚数十年。但随着新疆自治区明确提出大力发展旅游业后,特别是2000年以后,各地旅游业迅速发展,吐鲁番以观光旅游为主的独领新疆旅游市场的格局被逐渐打破。

近年来,在新疆打造大客厅和丝绸之路申遗成功的大好形势下,吐鲁番旅游业迎来了转型升级的黄金时期。借此机遇,葡萄风情小镇旨在打造吐鲁番休闲旅游核心和吐鲁番旅游新高地,助推吐鲁番由观光为主向休闲转型,实现吐鲁番旅游业的第二次腾飞。

二、核心思路

(一)以葡萄沟景区为吸引核心,差异化定位,借势互补开发

葡萄沟景区是首批国家AAAAA级景区,是火州里的一条绿丝带,是吐鲁番旅游的必来之地。因此,如何以葡萄沟为吸引核心,差异化定位,借势互补发展成为葡萄风情小镇开发的重中之重。

吐鲁番的民俗文化及葡萄主题,是葡萄沟景区和葡萄风情小镇不能回避的,那么如何才能实现差异化发展呢?经过分析,我们决定从功能差异化入手打造。葡萄沟景区是风景和风情观光地,是旅游吸引核心,而葡萄风情小镇则是一个文化深度体验地,可以作为游客集散中心、休闲购物中心及夜休闲核心,与前者实现优势互补开发。

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(二)围绕民俗和葡萄两条文化主线,打造休闲集聚中心

近两年来,旅游小镇的建设如火如荼,纵观新疆其他AAAAA级景区,天山天池、那拉提、喀纳斯等都在依托景区开发建设旅游小镇,打造休闲集聚核,为景区提供配套,如天池旅游小镇、芳香那拉提小镇、冲乎尔养生小镇等。那么,葡萄沟景区作为新疆的核心景区,在吐鲁番旅游由观光向休闲转型的形势下,依托其强大的旅游吸引力,开发以休闲为聚集的旅游风情小镇很有必要!

葡萄风情小镇应紧紧围绕民俗和葡萄两条文化主线,打造吐鲁番旅游的休闲集聚中心。

1、民俗文化线

(1)对民俗文化的挖掘与解构

通过对吐鲁番民俗文化进行深入挖掘和结构,绿维创景从特色美食、休闲娱乐、民族工艺、生活文化四个角度,将其划分为美食、歌舞、竞技、维医、手工艺、宗教节庆、交通起居七大类和若干内容,具体如下:

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(2)选择特色民俗文化,开发最具文化创意的旅游产品

文化需转化为产品才能被体验、被感知,而在这一转化过程中不可或缺的是创意。在民俗文化体验区,我们依托以上对民俗文化的解析,挖掘最具有吐鲁番民俗特色的美食类、歌舞类、民俗类项目,开发了馕主题、织品主题、葫芦雕主题、婚礼主题、刺绣主题、桑皮纸主题、回族餐饮主题、民俗歌舞主题九种不同类型风格的农家院,实现“一院一品”,为游客提供 “住土炕、赏歌舞、看民俗、品美食、坐驴车”的原生态生活体验。

比如,以馕为主题的农家院,依托维吾尔特色餐饮——打馕、烤串、烤包子、抓饭、拌面等,突出馕主题,注重馕景观打造,包括门口大馕坑,馕造型的包间、餐桌、餐具、凳子等,餐厅里还进行馕生产及相关历史传说展示,营造馕文化氛围。

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2、葡萄文化线

(1)葡萄文化内涵提炼与葡萄文化动线

不同时代,不同地域的葡萄文化不尽相同——中原古代的葡萄留给世人的是“葡萄美酒夜光杯”的诗意酣畅、吐鲁番的葡萄带给人们的是葡萄藤下姑娘小伙载歌载舞的欢乐场景、法国的葡萄酒庄则代表了浪漫与优雅,绿维创景从中挖掘出休闲、体验、度假三种文化内涵,并融入到各功能分区中。

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(2)葡萄主题产品打造

本项目依托葡萄园及乡村环境,深入挖掘吐鲁番葡萄文化及吐鲁番民俗养生文化,融合“八风谷冻酒、洿林葡萄、沙疗养生”文化元素 ,重点打造葡萄文化主题庄园,同时配套浪漫田园婚礼、露天休闲吧、葡田美渠等项目,将生产、生活、生态三位一体开发,形成集种植、酿造、科普、销售、观赏、娱乐、度假为一体的葡萄田园度假区,同时开发中高端休闲项目,彰显项目地的品位和特色,引领葡萄田园国际休闲生活方式。

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洿林葡萄庄园效果图(借助洿林葡萄的噱头,依托葡萄田,恢复《庄园主生活图》,使游客体验庄园主生活,体验葡萄种植、榨汁、酿酒的田园度假生活方式。同时加强葡萄文化开发,开发葡萄文化体验长廊,打造游客全面体验葡萄文化的体验地)

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八风谷冻酒庄园效果图(以八风谷冻酒为噱头,结合现代吐鲁番地区的冰酒文化,打造集古代八风谷冻酒文化展示、现代冰酒休闲及品鉴、主题休闲度假为一体的八风谷冻酒庄园)

三、项目经验

(一)文化的深入挖掘

1、想客户之所想

吐鲁番的民俗文化非常丰富,但从未有过系统的梳理,而民俗文化又是本次策划的灵魂与核心,因此,项目组一开始就从民俗的内容入手,多方搜集民俗文化资料,并对其进行挖掘和归类,形成系统的民俗文化体系,不但为项目后续策划提供了丰富的创意素材,也为以后的吐鲁番民俗文化研究打下了系统的研究基础。

2、知客户所不知

在前期葡萄文化梳理中,我们发现葡萄文化非常散,不像民俗文化那样,便于利用打造产品,但项目组始终不放弃对葡萄文化的深入挖掘,努力寻找葡萄文化的亮点。经过多方文献搜索,终于在《太平广记》中挖掘出八风谷冻酒、洿林葡萄的记载,并以此为缘起,打造八风谷冻酒庄园和洿林葡萄庄园,这是客户以前所不知道的,因此,客户看到后眼前一亮,对项目组的文化挖掘表示非常认可。

(二)策划落地项目

在目前的市场形势下,对创意性策划项目的落地要求越来越高,而策划项目的落地离不开后期的规划设计。葡萄风情小镇项目就是一个策划、规划、设计完美结合的典型案列。2015年1月15日,葡萄乡召开葡萄风情小镇项目建设推进会,葡萄风情小镇项目正式启动建设。

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葡萄风情小镇项目建设推进会(图片来源于网络)

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