酿酒师Jeffrey Grosset因螺旋盖倡议获得澳大利亚葡萄酒行业最高荣誉奖

 澳大利亚螺旋盖倡议获得2012年麦克威廉姆斯杯莫里斯・奥西奖。

 麦克威廉姆斯公司主席麦克威廉姆斯宣布，昨晚在墨尔本举办的250人晚宴上，澳大利亚葡萄酒行业最高荣誉奖已经揭晓。

 该奖项被克拉尔谷的酿酒师Jeffrey Grosset夺得，他是螺旋盖观念最早的支持者和领导者，是澳洲螺旋盖倡议的代表。

 在授奖时，Grosset提到了20世纪70年代时进行的螺旋盖实验。虽然实验很成功，但人们并没有将其进行推广，因为大家都没有意识到它的益处。

 “我并没有夸大这一包装对澳大利亚葡萄酒行业的重要性，”Gros文章来源于中国红酒网set说。“在螺旋盖的介绍中，提到了它在保持高端酒品质和质量方面的卓越优势。在主要出口市场，如中国，消费者可以理解并接受这种包装，这能很好地坚定我们的信念，不论我们在高端酒保质方面是否处于领导地位。”

 澳大利亚螺旋盖倡议开始于2000年8月，当时克莱尔谷13个酿酒师首次推出了用螺旋盖包装的雷司令葡萄酒。

 尽管许多酒厂还在推销他们的天然塞产品，但使用螺旋盖的人越来越多。2006年，全球螺旋盖倡议协会成立。

 Grosset还将这一思想带到了新西兰，并在那里取得了巨大的成功。现在，绝大多数当地销售的澳大利亚葡萄酒使用的都是螺旋盖，出口产品中也有所增长。

 麦克威廉姆斯杯莫里斯・奥西奖每两年评选一次，该奖项的设立主要是为了纪念澳大利亚伟大的酿酒师莫里斯奥西。

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