乡村振兴：假期乡村旅游开发指南

暑期虽然过去了一半，但居民出游避暑、玩乐休闲的热度依然不减，其中，乡村旅游表现十分抢眼。今年以来，国家加快乡村振兴、旅游扶贫等战略实施，各级政府部门以旅游为重点抓手之一，加快对乡村旅游的布局、建设，乡村旅游发展迎“井喷”。

一、假期乡村旅游发展趋势

人气增幅大，亲子家庭游占6成

20019年暑期乡村旅游预订人气高涨，截至目前，7~8月乡村旅游出游人次，同比去年增长超过5成；受乡村交通相对不便等影响，近 7成游客选择自驾出游；其中，亲子家庭占比达6成，成乡村旅游主力客群。上海、北京、广州、南京、杭州、深圳、成都、武汉、重庆、苏州成为暑期乡村游十大热门客源地。

特色民宿、高端度假酒店受追捧

随着消费不断升级，乡村旅游中，人们对住宿的品质要求不断提升。其中，地理位置较好、具有一定文化、地域特色的民宿、高端度假酒店，作为新的引客因素，尤其受青睐，价格敏感度则相对降低。

暑期乡村旅游含中高端度假酒店、特色民宿的产品出游人次，相比去年同期，增长近一倍。安吉帐篷客、莫干山裸心谷、无锡花间堂等预订火爆。如坐落于安吉乡下万亩白茶园中的安吉帐篷客，在山水凉夏间快意乐活，观星空、感自然、玩野趣、夏季清凉食、读书分享会，就颇受沪杭白领家庭欢迎。

二、假期乡村旅游开发指南

中国有着悠久的农耕文明传统和浓厚乡土情结，发展乡村旅游，既能够满足城乡居民的休闲度假需求，也能通过旅游开发建设、旅游消费承接，实现乡村产业振兴、生态宜居、生活富裕等目标。

暑期乡村旅游开发中，服务人群以家庭亲子类，以及群体研学类为主，要以消费市场为导向，尤其重视顶层规划设计，提升对孩子及青少年人群的吸引力。如农业产品的文创化设计、古村镇文化的主题性挖掘、利用年轻人喜欢的二次元方式营销等。

1、亲子家庭游

“亲子农游乐”这种以家庭为主体的农耕体验模式，其设计与开发的各类项目应以突出“农味儿”为前提，结合资源禀赋、人文历史、特色产业等，深度挖掘农业、农村文化，讲好自然和人文故事，从而提升乡村旅游的内涵。

• 一则能够提升劳动能力。通过体验下地插秧、制作稻草人、采摘有机果蔬等农耕项目，游客在近距离感受农耕辛劳的同时，既锻炼了劳动能力，也锻炼了健康肌体；
• 二则能够愉悦身心。在泥水青苗间，让游客和大自然来一次亲密接触，心情得到放松、心灵得到净化、精神得到洗礼；
• 三则能够增长见识。在形式多样的互动体验活动中，让游客在体验中游乐、在游戏中增长见识，享受乡村旅游的独特魅力。

2、乡村研学

乡村研学旅行基地，是指利用农业生产、乡村生态环境、动物植物、乡村民俗文化、乡村地方特色等资源来设计体验活动的研学基地，以休闲的形式和轻松心态将所学的知识和沿途的所见、所闻、所听、所感相联系，理论与实践的相结合，来完成农业科学技术和知识的研究学习。

如何打造乡村研学基地重点？

1、有可供观赏认知的动植物

如本地植物种类、外地植物种类、以及常见的家禽家畜、特种种养等。以生物认知和技能训练做研学主题，包括各种动物与植物的认知，植物播种、育苗、栽培、管理、釆收、储藏、加工等体验性活动，还有植物的组培、无土栽培，动物的繁殖、饲养，微生物的观察、培养与利用，生物多样性与保护，生态系统的分析与设计，环境的污染与防治，以及配套的检测、化验、分析和培训活动等。

2、展示技术

如园艺花卉和农作物栽培技术、立体种植技术、动物养殖技术、园林景观设计技术、乡土文化挖掘展示技术等。做艺术作品展览、插花、压花、编制、陶艺、根雕、异石、瓜果雕刻，观赏鱼缸设计、民居设计与装饰等，发展乡村特色。

3.产品购物中心

乡村研学基地各种景观设计应新颖别致，奇思妙想如潮。产品购物中心的设计要与研学教育相配套，其经营状况决定了休闲农业园区的赢利与否。

4、科普教育主题休闲农庄内部管理机制和设置

一般有行政管理部、旅游接待部（含导游讲解）、园林园艺技术部、现场展示与培训部、营销推广部、餐饮部、客房部、产品销售部、安全保卫部等。

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