我国共享农庄的发展现状与未来趋势

2019-01-30 标签:

 目    录

一、共享农庄的概念

二、共享农庄提出的背景

(一)共享经济的蓬勃发展

(二)巨大的市场需求

(三)交通方式的转变

(四)泛城市的发展

三、发展共享农庄的价值

(一)共享农庄的优势

(二)共享农庄的价值

四、国内外共享农庄的模式与案例研究

(一)国外共享农庄的模式

(二)国外的共享农庄的类型和案例研究

(三)国内共享农庄的模式

(四)国内的共享农庄的类型和案例研究

(五)可借鉴与复制的模式

五、共享农庄的未来趋势

(一)精细化运营

(二)形式多元化

(三)共享农庄大数据平台

(四)智慧共享农庄

六、共享农庄与老龄产业的结合

(一)旅居庄园

(二)养老庄园

 

 

 

一、共享农庄的概念

共享农庄是以共享经济为理论支撑,互联网为技术支撑,中高收入家庭及“候鸟”群体需求为市场支撑,以私人定制服务为核心,联合政府、企业、农户等多元力量,培育的农旅融合发展新业态。

具体而言,在不改变农民所有权的前提下,将有条件的村庄农场、基地通过基础设施、产业支撑、公共服务、环境风貌等建设,与城市消费者相连进行最大化的对接,将不确定的流动性转化为稳定的需求,同时进一步缩减城乡差距。

“共享农庄”常见操作模式,农民可以将自己农庄的农产品、特色手工艺品、农屋甚至是种植权售卖、租赁给来自城市的消费者,而城市消费者则可以更好地享受在城市中得不到的田园乐趣。是实现农村生产生活生态“三生同步”、一二三产业“三产融合”、农业文化旅游“三位一体”的一种新型产业模式。

 

“共享农庄”的主要特征是:

以农民合作社为主要载体;以企业经营为主,让农民参与和受益,集循环农业、创意农业、农事体验于一体;以移动互联网、物联网等信息技术为支撑,以现代农业和民宿共享为主要业态。

共享农庄不同于普通农庄的特点

1.提升农业综合效益

使农民转变成为股民、收成转变成为收入、农产品现货转变成为期货、农村转变成为农庄,实现农民增收、农业增效、农村增美、“庄主”增福。

2.引领潮流的新型生活方式

共享农庄作为一种生活、一个自由呼吸的场所,是介于城乡生活之间的第三种生活方式,使城市消费群体可以暂时摆脱烦闷的日常,拥有真正属于自己的田园生活

二、共享农庄提出的背景

(一)共享经济的蓬勃发展

1. 我国共享经济的迅猛发展

2010年滴滴打车和快的打车先后成立,标志着是我国共享经济正式出现,在共享交通领域的引领下,其他领域的共享平台也在不断涌现,共享经济领域快速渗透至日常生产生活的各个方面,在社会分工不断细化的大背景下,共享经济已经遍地开花,服务和技术的共享已经渗透至生活的方方面面。

表 1 共享领域及代表企业

 

自2016年摩拜、ofo为代表的的共享单车走俏各大城市之后,“共享”进一步为大众所熟知,领域逐渐扩大,甚至包括篮球、充电宝和雨伞。那么共享模式能否植入农业领域呢?事实上确实有,这种看似不起眼的经济模式,在国外已然有农庄生存二十多年,并每年获利百万元,也成为时下城市人的时尚生活方式。像“互联网+”一样,共享经济的概念浸透到包括农业在内的各个范畴是迟早的事。

2.政府提倡,政策支持

共享单车一日千里的发展,与国度近年关于共享经济的倡导关联甚密。开展共享经济对于可持续开展、优化资源配置意义深远,是国度层面的战略。而详细到“共享农庄”在一开始就被政府认可并从政策层面加以积极推动,而海南省更是当中的“排头兵”积极制定相关新政策。例如2017年4月,海南省政府首次正式提出“共享农庄”的概念,并将“共享海南农庄”确定为2017年三农工作的重点,海南省委还特地召开了一场培训推进会,2017年7月份,海南省政府印发《关于以发展共享农庄为抓手建设美丽乡村的指导意见》。

在我国政府力量巨大,对于农业领域影响尤甚,当前我国的经济发展仍处于发展中国家的水平,农业生产效率低下,机械化程度不高,农业经济发展缓慢,耕地面积不断缩减,农业污染严重,生态环境遭到了严重的破坏,如何解决三农问题依旧是政府管理的重中之重,而“共享农庄”无疑对这一领域有巨大促进作用,因此获得政府支持也就不足为奇,政府的提倡将在很大程度上提升共享农庄的发展水平,并延长我国的农业发展寿命。且田园综合体美丽乡村建设在全国范围的热度都在持续升温,“共享农场”的孕育空间将渐渐变大。

(二)巨大的市场需求

改革开放三十年的成就,让国人确确实实尝到了改革的红利,生活水平不断提高,物质生活极大丰富,精神生活也日渐满足。但人的需求是无限的,特别是精神需求也是日新月异,正应了那句话:当前社会的矛盾是人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产力之间的矛盾。有问题就有市场,解决好一个问题就等于占领了一片市场。

根据马斯洛需求模型,越是经济发展,人们对于精神生活的需求也越多。加之中国人“天人合一”的自然观、“落叶归根”的价值观,总想寻求一片田园,过一下恬静的生活,约三五好友,把酒田园,颇有一番“采菊东篱下,悠然见南山”的情怀。

建国后至今,我国城市化发展迅速,大量城市居民儿时、少时、年轻时在农村度过,尽管后来融入城市成为中产高产阶层,但这些人心中大都有的故乡情怀,最美的地方是家乡,田园梦想非常普遍,那些乡村、田园、耕种、生活、记忆,以及恬静的时光。

然而社会的规则并不能让所有人都能拥有“一亩地、一头牛、一群孩子自然游”,土地公有制也让人们对于土地私有的欲望空前旺盛,买房就是个鲜明的例子,人们总想拥有属于自己的那份天地,哪怕是短暂的!土地公有制是不能改变的,但需求是要满足的,所以共享农庄应运而生。

(三)交通方式的转变

汽车工业发展,乘用车迅猛增长,让日行千里的自驾游不再是梦!高速公路建设如火如荼,一小时公路网、两小时公路网等概念提出,百里之内必有农庄得以有实现的可能!

交通服务设施日渐完善,加油站、服务区及渗入到服务区的商业设施,让城市消费者出行毫无后顾之忧。

(四)泛城市的发展

得益于交通发展,城市的功能逐渐向外扩散,特别是小城镇快速发展,让城市消费者不管身在何处,都可以体验到城市功能。

移动通讯覆盖,可以随时随地可以办公!小城镇上可以享受到基本的医疗保险、教育等等,可以说处处都是泛城市功能区!

三、发展“共享农庄”的价值

(一)共享农庄的优势

“共享农庄”模式的第一个优势在于农民最大程度的自愿、自主、自发参与,充分尊重了农村发展现状与传统民俗风情,在不影响正常农村生产生活的环境下,引导农民盘活资源、参与创业或发展第三产业,增加农民收入,增强市场与经营意识。

“共享农庄”第二个优势是提倡因地制宜,在统一规划下小规模、创新性发展农庄经济,避免了过度城镇化过程中对农业生产环境的侵害,能让无法规模城镇化或不满开发商开发的区域也享受人居升级,又逐步实现农民增收与科技导入、城乡交流融合。

“共享农庄”第三个优势是,农庄使用权共享,收益在合作各方共享,资产增值收益大部分归属农民,平台获得信息中介服务费用,日常经营与承包经营权流转中税费归属政府。

“共享农庄”第四个优势是灵活度高,更广的适用性,共享农庄开发操作模式多言,既可以单纯出租土地给消费者,又可以高品质开发建设融入田园综合体,可深可浅灵活性高。此外共享农庄不同于休闲农业、农业特色小镇、国家农业公园等对农庄资源禀赋(交通、生态环境、特色点等)要求高,即使相对普通的农庄也有参与的机会。

(二)共享农庄的价值

对于政府、农庄主、农民以及城市消费者而言,可谓“四赢”局面。

1.对于政府的价值

对于政府而言,“共享农庄”模式,通过使用权的交易,将农庄的闲置资源与城市需求之间进行最大化、最优化的重新匹配,将不确定的流动性转化为稳定的连接,间接地缩减了城乡差距问题。例如,海南省有30多万亩撂荒的土地和调减甘蔗等低效产业腾出的土地,如果用来发展“共享农庄”,把这些土地的经营权共享给消费者,由消费者来决定种什么,由农民托管托种,既是优化产业结构,又避免了土地资源浪费。

2.以海南省为例解说发展共享农庄的价值

发展“共享农庄”,一个重要目的就是利用互联网、物联网技术,发展定制农业,打破传统的农产品销售流通形态。比如,产品定制型的“共享农庄”,可以是专门针对内地大城市、大市场、大单位的,可以是针对私人高端客户的,专门提供私人定制的绿色健康农产品,使海南的优质农产品成为“期货”。

发展“共享农庄”,是解决美丽乡村建设缺少商业模式和持续运营能力问题的有力抓手。发展“共享农庄”,一个很重要的方式就是建立混合所有制的投资建设运营管理主体,在建设美丽乡村中形成可持续、多方共赢的商业模式。以解决现在一些地方建设特色小镇和美丽乡村,主要采用以政府投入、连片建设为主的投资建设模式,面临着投入机制不合理、社会投资少、不可持续等问题。

海南旅游产品以观光产品为主,主要集中在“阳光、海岸、沙滩”方面,旅游新业态新产品供给不足。已有的乡村旅游点档次也比较低,大多提供农家乐之类的初级旅游产品,对游客吸引力低。发展“共享农庄”,是深度挖掘农业农村生态价值,高层次、高品位地开发乡村旅游资源,打造集循环农业、创意农业、农事体验于一体的特色田园综合体,满足消费者对田园生活、康体养生的新需求,引领新的生活方式。同时按照当代精品、后世文物的要求,为后代留下一些有品位、有品质的庄园,而不是建设一批千篇一律的“火柴盒”“营房”。

发展“共享农庄”,是从根本上解决贫困户持续稳定脱贫致富问题的有效途径。海南的贫困村大多处在青山绿水的好地方,完全可以通过发展“共享农庄”,将绿水青山真正变为金山银山,走出一条持续稳定增收、脱贫致富的新路子。同时,发展“共享农庄”还能有效提高土地资源利用率。

3. 对于农庄和农民的价值

参与建设运营“共享农庄”对于农庄和农民而言,可以通过土地经营权的流转、民房等闲置资源的盘活利用、土地使用权益入股等方式,获得稳定的财产性收入;通过管护农庄、代耕代种等方式在农庄务工,获取工资性收入;通过将农产品作为旅游商品销售,获得经营性收入。

且产品认养、托管代种、自行耕种、房屋租赁等多种私人定制形式,可以降低经营风险、提升产品附加值,还能够和以往低频消费的用户建立强连接。

4. 对城市消费者的价值

对于城市消费者而言:有一方良田,播撒夏秋之繁实,有一处宅院,纳三五好友,赏四季之风月,可谓是人生最大幸事。在以往,这种梦想和经营一家农庄的现实,对于大多数人来说遥不可及。如今“共享农庄”模式的出现,将“梦想照进了现实”。此时,农庄作为一种生活、一个自由呼吸的场所,一个城乡之间“第三种生活”的本质属性,也因为共享经济的融入,得以淋漓尽致地展现。

四、国内外共享农庄的模式与案例研究

(一)国外共享农庄的模式

1. 切入点

国外共享农业是以“乐趣”为切入点,尤其是欧美国家,他们建立共享农业是为了让人们在农业种植、采摘的过程中享受快乐,和大家一起分享快乐的时光,放松身心。

2. 经营模式

国外农场的经营模式(以美国、德国为例):以开放自由为主,谁都是农场的主人,你随时可以去,也随时可以走,但也要遵循人家的规矩,如要做的活,采摘之前要先种植等。

3.商业模式

美国与德国,不以盈利为目的,只是为了提供一个场所,供人们体验农村生活,放飞自我。而日本共享农场的盈利模式主要由农业专业学校、都市小农园、农产品直营、土地租赁经纪四大块组成,每一部分都是各自独立的,有它自身的运营模式。

4.政策扶持

国外的共享农业渊源已久,目前国家对此虽未有大的补贴或投入,但肯定也是支持的。

(二)国外的共享农庄的类型和案例研究

1.欧美类型

美国:艾米的农场

这个农场由父女俩共同经营。作为美国的“农家乐”,近60亩的农场由两个人打理,显然是十分困难的,所以他们干脆把农场弄成开放式,随性经营。有多开放呢?他们定了四个“随便”——门随便进、活随便干、菜随便摘、钱随便给。

农场有一块小黑板,梅泰诺会在上面写当天要做的事,比如给白菜浇浇水、给土豆松松土……这样一来,游客们就有了干活的目标,大家辛苦一天,到最后看着有什么想带回去的蔬菜水果,随便给点钱,就可以直接拿走。这样一来,美国这家“共享农场”不仅解决了劳动力问题,还成了旅游景点,种出来的庄稼还能卖到超市挣一笔,真是一举三得。

德国:公主花园

2009年,有人从柏林当地政府手中租下了一片荒地,把它改造成了一个城市农场。这里就成了一处公共的农耕地,任何人都能自由出入,摘走园中的成果,但前提是——要在这里进行耕种。许多志愿者纷纷将自己家里的土豆、西红柿、萝卜、香菜等“土特产”带到花园里种植。大家以菜会友,彼此交流心得。

周末时,“公主花园”定期会举办音乐会。小黑板上写着当季的蔬菜品种。

2.日本类型

日本:Ma farm

Ma farm创立已经有十年时间了。这个农场的建立是为了让更多人快乐地参与、从事农业。公司2016年收入总额10亿日元,利润4000万日元,目前收入来源为四大块:

1、都市小农园

公司将距离市区近(车程在半小时内)的农地包装成“都市小农园”,目前公司有 120 多个“小农园”,拥有会员 10000 多人。公司每周会派遣农业专业人员在小农园进行现场指导,为了增加项目粘性,每个月还会向租地客户邮寄新品种蔬菜种子和各种主题活动的资讯,吸引客户来小农园参与。

小农园”的模式创新不仅解决了大量的闲置农地,同时也解决了农地的土地增值。在日本 1000 平方米的农地,如果用于水稻种植收益是10 万日元,用于蔬菜种植收益是30万日元,而他们的“共享”小农园的收益是300万日元!

2、专业农业学校

他们在东京、大阪和名古屋创办了自己的农业专科学校,学制是一年半,开设有务农技术、农业经营和蜜蜂养殖三个专业。学校每年会收取高达 64万日元的学费,现在已有 800 多学生毕业,Ma farm 的理想是培养10万专业“快乐务农”的毕业生。

3、农场产品直营

Ma farm 拥有三家自营的蔬菜直营店,不是普通意义上的菜店,而是设计时尚的蔬菜卖场,让客人有快乐的体验感。公司之所以创办自己的产品直营店,为的是推动农产品的当地化生产与消费的理念,最大化实现产、供、销的“本地化”。改变原有农产品在生产、销售过程中的不必要的物流成本,“本地化”保持了农产品的新鲜与流转成本的降低,真正达到了多赢!

4、农园土地租赁经纪

Ma farm 设计了一个“农园土地租赁经纪”平台,闲置农地的人可以上网登记自己的土地位置,想租赁土地的人可以在平台上搜索,目前还不能自动成交,因为日本的相关手续还是比较复杂,而且拥有土地的农民也不会很信任要租地的客户。

这时 Ma farm 作为一个专业的“第三方”就会提供撮合甲乙方合作的“经纪”工作,使交易变得简单、顺畅。而每撮合一笔交易,Ma farm 或获得每笔 50 万日元的手续费。通过互联网,Ma farm把这些长尾需求有效聚合起来。因为越是复杂交易,越需要中介、平台的专业化服务,并取得交易双方信赖。

(三)国内共享农庄的模式

1. 切入点

中国共享农业的切入点,大都是以农产品健康为主,力图打造生态农产品,让闲置的土地发挥作用。

2. 经营模式

在中国,以(艾米农场、乐农之家)为例,以互联网+农业的方法,线上预订农产品或农场体验,最后将健康的农产品通过物流送达客户手中,或带着朋友、亲人去农场亲身体验一下农民的生活,但这些都以收费为前提的。

3.商业模式

中国的共享农业,目前是以互联网为依托,让客户在线上预订产品或体验,以此获得双赢的模式。

4.政策扶持

中国的共享农业却是获得了政府的大力支持,财政部下发了《关于开展田园综合体建设试点工作的通知》,确定2017年要在18个省份开展田园综合体建设试点。其中,作为试点省份之一的海南,提出的就是——以发展“共享农庄”为抓手,建设田园综合体和美丽乡村。于是总投资68亿元的南田“共享农庄”在三亚诞生了。

(四)国内的共享农庄的类型和案例研究

1.典型类型

中国版艾米农场

艾米会通过闲置农田托管计划,面向全国范围接受相关地方政府、合作社、乡村旅游度假项目、特色小镇等单位的闲置优质农田托管申请。经过环境审核后的土地,艾米会将统一进行建设,打造成统一管理的农场,实现共享农场的网络化运营。

通过“互联网+农业”的方式,实现线上预订下单,线下农场体验,形成互联网订单农业模式。城市家庭只需要在线下单,认购相应农田的收获权,就可成为共享农场会员,吃到生态、环保、无污染的健康生态有机胚芽米。

承德国郡百家共享农庄

承德国郡百家共享农庄占地800余亩。以亲子活动,家庭团聚为产品设计理念。其客群与产品主要以亲子客群与产品为核心。

 

项目盈利构成拓展土地之外的产品价值

(1)土地租赁(1000元/年)

包括不少于二分农地的使用权、不超过三株的果树栽种、山羊与柴鸡放养。

(2)活动场所提供

包括百鸡宴,百家宴会、歌会、舞会、聊天会、篝火晚会、打扑克、打麻将、斗地主等活动。

小毛驴市民农园

小毛驴市民农园位于北京西郊自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁,占地230亩。是北京市海淀区政府、中国人民大学共建的产学研基地。在经营模式上采取社区支持农业(CSA)的经营理念。

在“小毛驴”的CSA模式中,消费者可以与“小毛驴”订购“配送份额”,每周收到一定量的新鲜农产品,可以配送到家、配送到取菜点,或是到农场来取;消费者也可以在“小毛驴”认养30平米的“劳动份额”菜地,自己耕种。除了间作、轮作、堆肥等有机种植方式外,“小毛驴”还引入发酵床养猪、自然养鸡等养殖方式,而麦麸等生产余料则用来洗碗、堆肥等等,形成了“种植——堆肥——养殖”的生态循环系统。

主营业务

延伸亲子业务

主要盈利点

菜地租种

蔬菜配送

绿盟干货

家庭休闲:蔬菜采摘、生态餐饮、茶社论道、房车营地、自助厨房、帐篷露营、户外烧烤.

蔬菜采摘数量、自助餐饮、场地费用、住宿费用

亲子社区:认识植物、喂养动物、挖红薯、拔萝卜、荡秋千、玩沙子、滚铁环、拔河、木工DIY.

讲解费用、DIY费用

 

农业节庆:开锄节、立夏粥、端午节、立秋节、丰收节

   

团队体验:篝火晚会、露天电影、音乐晚会、农耕拓展.

场地费用

 

2.非典型类型

无锡田园东方

田园东方以“田园生活”为目标核心,是集现代农业、休闲旅游、田园社区等产业为一体的田园综合体,实现“三生”(生产、生活、生态)、“三产”(农业、加工业、服务业)的有机结合与关联共生。

田园东方的产品体系主要包括农业、文旅、居住三个板块。

板块一:农业板块

农业板块共规划四园(水蜜桃生产示范园、果品设施栽培示范园、有机农场示范园、蔬果水产种养示范园)、三区(休闲农业观光示范区、果品加工 物流园区、苗木育苗区)、一中心(综合管理服务中心),将整合东方园林产业集团的集团优势。

板块二:文旅版块

文旅板块引进 拾房清境文化市集,打造活化乡村、感知田园城乡生活第一品牌,将生活与休闲品味相互融合。为了让江南农村田园风光得到原汁原味的呈现,项目选址于曾经的拾房村旧址,并按照“修旧如旧”的方式,选取十座老房子修缮和保护,还保留了村庄内的古井、池塘、原生树木,最大程度地保持了村庄的自然形态。

板块三:居住版块

田园东方居住板块的产品以美国建筑大师杜安尼“新田园主义空间”理论为指导,将土地、农耕、有机、生态、健康、阳光、收获与都市人的生活体验交融在一起,打造现代都市人的梦里桃花源。

盈利模式

(1)地产项目盈利

地产项目的销售是项目获得利润重要的一环,在销售手段方面主要有预售和现售两种。项目内地产项目的销售带来了大量资金又会反哺改其内的其他项目的发展和基础设施的改善,解决了旅游项目短期难以实现盈利的通病。

(2)旅游项目盈利

在地产项目销售的支持下,田园东方的旅游项目在经营方面就能更加自如,地产项目销售还能实现对旅游项目的宣传,为旅游项目提供客流保障。

(3)项目管理盈利

旅游地产项目本身具备树立强大品牌的条件,项目的成功运作会使得自身以及母公司的品牌成为一种无形的价值,带来地产项目更多的销售利润、旅游项目更好的经营效益。

田园东方在项目建设在土地方面的投资较小,成本不高,但是土地作为一种特殊的资源,后期经营中会有升值的空间,企业进行土地转让或者再次开发都会从其中获得巨大的利好。

(五)可借鉴与复制的模式

1. 开发模式

(1)土地认种

通过共享农庄专业运营平台,一个城市家庭可以认种一亩良田,通过对消费者认养的农作物建立档案,严格按照约定标准进行生产。产品成熟后,按照消费者的要求既可配送到指定地点,也可进行代销,将销售收入返还消费者。

(2)休闲农乐

通过将村庄现有房屋进行改造升级,以出租、合作等方式发展特色民宿客栈,吸引消费者特别是“候鸟”前往农庄休闲养生度假。打造“民宿+农地”休闲养生产品,把经营权租赁给“候鸟”人群、城市居民,用于农业生产或农事体验。

(3)品质农庄

共享农庄运营方通过立足特色资源,吸引各类艺术家、创客利用品牌设计、故事挖掘、艺术再造、农业科普等文创艺术方式,打造成品质农庄,吸引投资。

(4)融入田园综合体

部分资源禀赋凸出,运营投资企业实力强劲的,可以兴建田园综合体,通过农业地产,文旅休闲,共享租赁农舍与土地等方式,打造田园综合体品牌,通过多种盈利模式,相互促进,最终形成知名实体。其中共享农庄作为田园综合体的促成部分,背靠田园综合体,共荣共进。

(5)农庄内共享生产资料

农机、仓库、销售渠道都可以通过“共享模式”,使得农户享受到农业机械化带来的便利,激活农村仓储,提高仓储利用率。通过电商平台农户可以通过消费者的需求提供订制的产品或者服务。共享农庄运营方通过整合资源,打通上下游渠道,大大提升农业生产效率、降低生产成本,对于解决三农问题大有裨益,同时在对接城市消费者时有更好生产基础。

2. 盈利模式

(1)卖产品

卖产品共享农场大多都是走标准化有机种植的路线,有了会员的见证,产品质量有目共睹,在高度重视食品安全的今天,优质农产品的价值只会不断提升。不仅卖农产品可以赚钱,还能发挥其附加价值,加工、配送、餐厅……都可以囊括其中。

(2)租赁

租赁土地、农机、仓储、物流……共享农场永远不缺可以租赁的资源,只要农场还有闲置资源没有完全被利用起来,就能租赁出去,既能赚钱又有社会效益。

(3)延伸价值

欧美很多共享农场都与学校合作,推出亲子科普教育,只要农场的宣传和包装做得好,服务扎实到位,人流量可想而知。制定一个合适的价目表,就能坐等收钱。

(4)资本运作

农场的会员多了,自然共享农场就成了一个资金池,会员费、认领费聚集起来,可以用于投资其他项目。不过这样的资本运作必须谨慎,要有科学的规划和风险预估。

(5)产旅融合产品

基于农业,结合旅游业发展的旅游产品,如生态观光、农作体验等等。比较好的创意如婚纱摄影拍摄基地!

(6)广告收益

农庄内植入广告,或者通过冠名方式获得收入等。

五、共享农庄的未来趋势

受制于行业特性、发展现状、管理水平等因素,“共享农庄”的发展会有一个不断演进的过程。

(一)精细化运营

在国内,农庄大多占地规模庞大,但由于农庄选址分散,造成基础建设投入大、无效重复配套耗费高、推广困难等弊端。不仅农庄投资者压力巨大,缺乏互补性的业态丰富度,也让消费者的休闲体验大打折扣。

其次,对于许多主题定位鲜明的农庄,许多和定位无关的项目,比如种植、采摘、游乐设备等,为了让游客呆得更久,都被迫要增加。但这些项目,既不是农庄擅长、也无法增加利润,甚至做不到让用户满意。

因此,顶层规划,整合资源,专业化运营团队运营必然随着共享农庄发展,逐步从粗放式简单运营走向精细化运营路径。以解决农庄的配套问题、营销推广问题、用户体验度问题,甚至土地性质问题。随着发展部分投资运营公司将逐步壮大,形成品牌影响力,众多共享将形成“农庄小镇”,每一个共享农庄就会像在大型商场里开设品牌专卖店,庄主只要负责自己细分业态的经营,其他的公共空间、周边道路、水电、指示牌、停车位、品牌推广等等问题,都由小镇管理公司统一解决。

(二)形式多元化

共享农庄发展初期,难免有企业在项目操作上李代桃僵,挂羊头卖狗肉,打着共享农庄的旗子,走着跑马圈地的路子;或者在产品生产上以次充好,以假代真;这样即使一时拿下了项目,或者获得了短期的收益,但由于老板人品不高,心术不正,只能是误国殃民,祸害当地老百姓,最终将受到唾弃。

我国地域广阔,不同地区农庄资源条件、区位交通、人文历史等多种因素差异较大,因此科学、合理的制定好战略策划与规划设计必不可少,不同的资源禀赋必然带来不同的经验策略,形成不同的模式与平台。不同农庄以市场为导向,以盈利能力为导向,锁定各自细分市场中高端顾客。将农业、旅游、文化、创意等元素有机融合,或孤世独立,或大综合一体,或质朴田庄,或品质高调。无论是如同欧美式共享农庄放飞自我,还是日本式共享农庄生意经满满,在我国都能找到各自的客群。

(三)共享农庄大数据平台

互联网大数据平台兴起,表现将有四个方面:

1.信用体系建立

2.社交化产品。共享农庄产品的设计上,会加入社会属性。

3.农庄的信息化

4.交易成本降低。提高交易效率,吸引更多的农庄入驻、更多的消费者通过平台去消费。

(四)智慧共享农庄

随着物联网、云计算、人工智能等新兴技术的应用,未来共享农庄将逐步进入智慧共享农庄,带给人们极致的生产体验和消费体验。

智慧共享农庄有三个表现:

1.生产过程的智能化。物联网技术在农庄得到广泛应用,农作物的浇水、施肥、遮阳、补光、通风等生产环节都将通过智慧农庄系统进行智能控制。

2.交易过程的智能化。共享平台将根据消费者的历史消费数据和其它背景信息,自动匹配合适的农庄产品提供给消费者。

3.消费体验的智能化。由于有了VR、人工智能等技术的应用,情景式消费项目将成为农庄产品的标配,消费体验度将得到极大的改善和提升。

六、共享农庄与老龄产业的结合

(一)旅居庄园

我国2014年时乡村旅游人数已占到全国游客总量的1/3,旅游模式由传统的观光游,开始向休闲、度假、旅居为目的的文旅模式转换。青年老人作为旅游的主力,也越来越多成为旅游市场争夺的焦点,而乡村旅居无疑有巨大优势,在我国交通条件大为改善的今天越发具有竞争力,围绕老人记忆展开旅居设计,打造情景场景是重要一环。

(二)养老庄园

打造以“养老”为主要功能的庄园,例如享誉全美贝尔蒙特庄园。选择农场庄园养老的老年人,大都有“返璞归真”的田园梦想,因而养老庄园的建筑必然要凸显农家院落的特色,而且适宜老年人居住的建筑空间还需要具备良好的光环境、热环境、无障碍环境等环境。

共享养老庄园有土地、环境、价格等巨大优势,也存在交通、运营等巨大劣势。因此并不是所有共享农庄都具备养老属性,独特的资源禀赋是前提。养老庄园的功能要能够为老年人提供日常的衣食住行及保健护理,能接待老年人长期或短期居住,还能为健康的老年人提供就业、人际交往、文化娱乐等机会和场所。好的养老庄园要符合老年人生理、行为习惯的环境,具备医疗,存在劳作体验体系、能够有全家度假条件、休闲娱乐学习


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