聚焦乡村旅游提升,建设中国美丽乡村

2015-08-26 绿维创景 标签:乡村旅游 休闲农业 景区提升

近日国务院办公厅发布的《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》明确提出,要“建设一批具有历史、地域、民族特点的特色旅游村镇和乡村旅游示范村”。乡村旅游将再次成为开拓旅游消费空间的主战场,进入提质升级的快速发展阶段。

一、乡村旅游已成为“5+2”生活模式的主通道

70%:我国城镇居民周末休闲节假期出游,70%以上选择周边乡村旅游点;

1/3: 2014年,全国有“农家乐”超190万家,乡村旅游特色村10万个,接待游客12亿人次,约占全国旅游接待总人数1/3;

3200亿元:2014年,乡村旅游营业收入3200亿元,同比增长15%,带动3300多万农民受益;

20亿人次:预计2020年全国形成15万个乡村旅游特色村,300万家农家乐,乡村旅游年接待游客超过20亿人次,受益农民5000万人。

这一组数据的背后,是乡村旅游火热发展以及助推农民致富增收的真实写照。

乡村旅游不仅为城镇居民“5+2”的生活模式提供了主要通道,还与 “生态产业、现代农业、旅游休闲度假、文化产业、城乡统筹”等社会热点息息相关。乡村旅游产业的发展,可以优化农业产业结构、促进农民增收、帮助农民脱贫、保护生态环境、促进城乡一体化。大力提升乡村旅游,促进乡村旅游升级发展,是形势所在,是时代所趋。

(以上数据来源新华网,是国家旅游局长李金早就《国务院办公厅关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》,接受新华社记者采访时提供)

二、乡村旅游的发展已渐进成熟,但仍存阻碍

中国的乡村旅游产业起步较晚,最初只是简单的垂钓,采摘,农家院,经过多年的发展,已渐进成熟。但从全国来看,还没有摆脱自发式发展的模式,仍然存在一些问题。

1、 基础设施水平较低

对于大部分乡村来说,受经济发展水平制约,旅游基础设施水平较低,一方面是供水、供电、安全、通讯等基础设施建设的问题,另一方面是餐饮、厕所等方面的卫生问题,导致游客入住率下降,重游率下降,严重制约了旅游发展。

2、 追求城市化,失去乡村本色

乡村旅游赖以发展的基础就是其不同于城市的生活环境及民俗风情,但在发展过程中,乡村旅游存在着一定的“去农化”倾向,盲目追求城镇化、洋化、高档化,表现生硬,与主题不和谐。加之接待设施的大规模高强度建设,以“生态、绿色”为核心的吸引力逐渐弱化。

3、 产品同质化现象普遍,缺少精品

乡村旅游的产品结构较为单一,表现为一定区域内一种模式、一类产品、一种游憩方式雷同,要么都是农家乐,要么都是垂钓,要么都是虹鳟鱼,这就极易形成同质化竞争,不利于旅游市场的健康发展。

而且,在乡村旅游发展的大众化趋势中,一定程度的存在着简单、低档等初级阶段特征,一些地方的接待设施呈现破败之相,一些地方的乡村旅游沦为了“郊野大公园”、“采摘园”、“烧烤园”,难以适应市场新的需求变化。

4、 定位不明确,主题不突出

目前,很多乡村旅游项目,并没有深入的挖掘当地文化内涵,没有做出自己的特色来。农业、温泉、采摘等旅游产品繁多,但是没有一个核心的主题整合,给人大而杂的感觉。

5、运营管理人才缺少,研发服务能力弱

乡村旅游的项目,融合了农业种养、餐饮服务、住宿服务、康体娱乐服务等多种业态,目前此类综合型人才不多,导致了乡村旅游项目在建成后,产品和服务跟不上,经营困难,更无力升级。

三、 五大方面,进行乡村旅游提升

要想充分发挥乡村旅游在解决三农问题、农民扶贫、城乡统筹方面的巨大推动作用,必须对其进行全方位升级。休闲农业与乡村旅游是绿维创景的重要业务板块,我们结合十年的理论研究和实践经验,提出如下的提升思路:

1、主题提升:深挖当地文化内涵,打造独一无二的乡村旅游发展主题

农家乐到处都是,山美景美的乡村也到处都是,因此,深度挖掘当地历史文化内涵,留住乡愁,成为乡村旅游最重要的核心吸引力。

通过文化梳理、文化挖掘,寻找最能代表和体现旅游项目本质的文化要素,并通过旅游的手法提炼、重构,为项目形成一个特制的、不可复制的主题,最终注入到旅游项目中,这是使乡村旅游独一无二的重要手法,也不同的目标群体、消费模式和运营方式等。

2、开发提升:做好综合开发,形成可持续的商业运营模式

如今,乡村旅游的发展,涉及的不仅仅是旅游产业和农业,综合化发展趋势明显。即以农业为主导,融合工业、旅游、创意、地产、会展、博览、文化、商贸、娱乐、物流等三个以上相关产业与支持产业,形成多功能、复合型、创新性的产业结合体。它是产业模式升级(由单一的农业生产到泛休闲农业产业化)、产品模式升级(从单一农产品到综合休闲度假产品)、土地开发模式升级(从传统住宅地产到休闲综合地产)”三大升级共同作用的结果。

乡村旅游的综合发展,涉及农业、农民、农村、土地、地产等一系列问题,往往需要协调政府、建设运营商、合作伙伴、农民和客户五个方面的核心利益和诉求,形成一个一体化方案。如何系统、全面、合理的配置规划要素;如何解决投资商的投资与融资问题,前期投入多少,什么时候引爆市场;如何安排投资商的盈利结构;如何实现资源导入,引入合作伙伴,共同发展;如何解决三农问题;如何安排政府的支持因素;如何满足消费者的市场需求等等,一系列问题的解决方案整合形成一个系统的商业化运营方案,而不仅仅是一个策划规划方案。

3、产品提升:根据不同乡村旅游项目,进行针对性产品提升

乡村旅游经过多年的发展,已经从最初的观光农业,向与休闲农业、乡村度假三者并存的阶段发展。因此,需要改善旅游产品及业态的布局,加快旅游要素由观光为主向休闲、体验、度假转变。

观光农业的自然资源属性最好,其产品与人们的日常生活比较接近,如水果采摘、蔬菜采摘、垂钓、花卉观赏等。目前,此类项目仍在市场上占据主流,但需根据市场需求,对其游憩方式和附加值进行提升。

休闲农业实际上是由一系列消费构成的一种业态结构,专项性、主题性更强,重游率较高,容易形成习惯性消费。此类项目更侧重于农产品加工、衍生农产品和农趣手工艺品DIY 制作和农耕文化体验等方面的附加增值产品,可进一步开发为综合旅游度假场所。

乡村度假不再是短时消费,而是持续性消费,其涵盖了观光农业和休闲农业的各种要素,包括乡村田园旅游、村庄民俗休闲村落、村庄接待旅游等,生活性更强。此类项目基于大农业资源,更侧重一种健康的生活方式,以及安全健康农产品定制的发展方向。

4、基础设施提升:加大基础设施建设,提供良好的消费环境

完善的基础设施建设是游客快乐、安心游玩的基础。对于乡村来说,厕所是基础设施建设中的重要一环,要结合全国开展的“厕所革命”,重点解决厕所问题。同时要渗透到乡村旅游吃、住、行的各个方面,重视当地卫生建设。改善乡村水电结构,积极解决游客过多带来的供水供电问题。合理开发停车场,解决游客停车问题,对于部分有条件的乡村,尽量提供无线wifi等。

5、经营提升:专业团队,实现精细化管理

首先要培养一批懂农业(保障农业主题及景观的延续、农产品的生产等)、懂旅游(保障旅游产业的有效运转)、懂酒店管理的专业人才;其次要有产品研发专职专业团队,不断的进行产品研发及升级,只有这样才能摆脱同质化;最后,还要有一批懂运营团队,需要打造品牌、进行营销、负责日常管理、设计专属销售渠道、连锁经营等等。

注:本文为绿维创景规划设计院研究成果,转载请注明来源

[相关专题]休闲农业与乡村旅游专题


本文关键字:乡村旅游 休闲农业 景区提升 查看更多

关注绿维创景
微信号:lwcj2005
公众号:绿维创景
深度了解旅游圈、地产界及金融界
旅游与城市规划设计专家
旅游引导的新型城镇化全程服务商

专注于旅游、地产、新型城镇化领域的研究和实践

新鲜资讯、原创观点、专题研究、实战案例,每天精选分享

联系我们——专家咨询热线
扫一扫 订阅绿维微信电子刊
旅游引导的新型城镇化图书
主营业务

旅游运营回答

生态城市具有哪些特征?
绿维创景认为生态城市是在可持续发展理念指导下,在城区的规划、设计、施工、[详情]
我国目前的生态城市规划有哪些问题?
虽然生态城市的发展热潮已经席卷中国大地,但是中国对生态城市的有关概念、内[详情]
怎样实现艺术聚集区与旅游业的融合发展?
艺术家创作是需要一个氛围的,大量游客的造访,会对此构成威胁,久而久之,会使艺术[详情]
怎样实现商业建筑的创新设计?
绿维创景认为,建筑是商业的基本空间载体,而从艺术的角度来说,建筑也蕴涵着一个[详情]
旅游运营与地产开发杂志
旅游运营与地产开发电子期刊

专题导航:旅游规划|旅游策划|旅游地产|新型城镇化|酒店策划|景区规划|城市规划设计|温泉规划|建筑设计|主题公园|旅游综合体|旅游招商

扫一扫 订阅“绿维微信电子刊”
旅游·地产·新型城镇化
收藏干货,共享案例
官方微信账号:绿维创景lwcj2005

中国旅游规划甲级资质单位-北京绿维文旅科技发展有限公司&版权所有 网络营销支持:北京绿维商业管理有限公司

规划设计咨询热线:400-068-8099 或 15811113303 Email:web@lwcj.com 邮编:100007 绿维创景联系方式,策划、规划、设计等项目咨询QQ

地址:北京市东城区东四北大街107号科林大厦D座 京ICP备12033662号 京公网安备11010102001731号