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《中国旅游报》2005年9月26日 第3476期 |
文化旅游产品开发策划的主客体设计方法(下) ——以广西三江程阳八寨侗族文化旅游项目为例 北京绿维创景规划设计院 王雄伟
4、场景变换法 场景变换法对旅游产品特别是文化旅游产品的策划，可以使抽象的文化具象化，无形的风情固化，通过不同场景的变换演绎，设计出各种独特的旅游精品。 “可以住宿的博物馆”就是此类。通过对吊脚楼中侗房的重新设计、修饰，在房间布局、装饰、风格、空间气息的人文氛围营造等方面，赋予不同的人文主题，如以春、夏、秋、冬四季不同的村寨自然风光为主题；以侗族不同时空和事件下的场景服饰为主题等，使侗房不仅仅是通过装饰、绘画、雕塑等手段美化的住宿，还形成一个“可以住宿的侗族风情博物馆”。白天可以欣赏不同人文主题和风格的侗房，晚上可以选择自己喜欢的房间，且每天更换一个房间，以获得不同的感受和体验。 5、道具标志化 旅游产品设计中，道具、容器、材料等辅助载体通过放大、缩小、变异、嫁接、组合或抽象化、卡通化等手法，可产生梦幻的奇正效果。 在此，仅以全景仿真模型广场中的道具放大手法为例。在全景仿真模型的基础上清晰勾勒出程阳八寨交通、餐饮、住宿、购物、娱乐等各种旅游设施和线路，在每一个仿真村寨前设置具有特色的标志物造型。在每一个寨门前和全景模型对应设计比例放大的标志物造型，形成“八寨八品”独特资源显化的象征。 6、操作故事化 操作故事化是指一个产品的每一步、每一个环节、每一个做法等等都有一套愉悦人的说法。就像侗族独特的爱情习俗——“行歌做夜”产品一样，每一个动作，每一句歌词、每一样礼物乃至每一次眼神都可有一定步骤、约定和意义，使旅游者被侗族婚俗礼仪所陶醉。 7、动静结合法 动静结合、张弛有道，是每个产品设计需要的要点。本项目设置上一动是参与型体验的侗族风情产品：如歌舞演艺；一静是文化品味观赏感悟型产品，如风雨桥风韵、鼓楼、吊脚楼群。动静结合，以动为亮点，以静为主体，相得益彰。 8、极致凸现法 任何一个项目，只要能在一个点、线或者面上做到极致，就有可能成为精品。除了不同角度、层次、方式的全面把控外，极致效果最重要也是最直接的体现反而在细节。细节反而能够凸现一个节点的亮光，促使线面的升华。同时极致也是指用极其夸张、疯狂或者穷尽的手法来设计产品的意象。如本项目对侗族服饰的设计略有采取穷尽的极致凸现法的味道。
客体设计法 1、求异心理法 利用旅游者求新、求异的心理来设计产品，也可以取得很好的效果。如“不合理市场卖点”就是这样。一般而言是旅游者越多越好，而程阳八寨却设计在市场上推出“不穿侗服不许进寨”的规定，造成“拒绝游客”的不合理现象，意在以其独特吸引眼球，刺激旅游者的好奇心和逆反心态。在媒体炒作中了解原是为了保护侗族文化，形成高姿态的形象。 2、角色转变法 人们以一种方式生活久了，都想换一种新的活法。绝大多数旅游从本质上就是为了短期的满足这种需求。角色转变法的关键在于如何引导旅游者进行角色转变和转变后的角色体验是否是其心中的期望。以“化妆旅游”为例，让旅游者穿上侗族服装至少要戴上侗族饰物才能进程阳八寨，将旅游者置于侗族文化环境之中，使产品和旅游者先在形式和视觉上结合，进而在一寨一品的过程中深化，达到完全角色化的“入戏”效果。 3、对象区别法 不同的对象因为不同的年纪、性别、经历等对同样的产品会有不同的体验，因此在产品设计中需要注意，如男性旅游者可能喜欢参加唱着侗族大歌的“百家宴”项目，而女性旅游者可能喜欢侗族的服饰；年老的旅游者可能喜欢参加略带宗教色彩的“荣誉族民”项目，而年轻的旅游者则喜欢侗族恋爱过程——行歌做夜。 4、感觉触动法 通过侗族多彩的服饰刺激视觉，通过侗族大歌的绝色音乐刺激听觉，通过侗族独特的饮食刺激味觉，通过参与型体验刺激触觉，通过风雨桥、吊脚楼群等刺激意觉，使旅游者对侗族风情达到七情六欲五味全方位的动情体验。 5、行为互动法 每个旅游者在行为上也要分类对待，有喜欢安静的，就设计建筑工艺品味的多个项目；有喜欢活动的，就设计了DIY打油茶、建模吧等项目；有喜欢独处的，对应设计了水月侗笛、林溪夜色、独钓江舟等场景；有喜欢群聚的，设计了互动参与性的百家宴、打油茶等活动。不同的行为方式带来不同的旅游需求，衍生出与之对应的各种旅游产品。 6、个性体现法 “自己的才是最好的”，个性化产品也是策划设计必须考虑到的元素。如在侗族服饰上，设计了“侗绣DIY”项目，让旅游者自己动手，纺纱织布、刺绣蜡染，在侗族师父的帮助引导下，掌握各种纺织工具的制作和使用、染料的采集、加工和配制等技能，制作出充满个性化色彩的、市场上独一无二的侗锦、头巾、肚兜、花边、被面…．
综合应用 文化旅游产品策划设计方法还有很多，上述每一种方法做到极致都可以产生很好的效果，同时上述方法根据不同情况需要可以采取不同的交叉组合，形成多种多样、变化无常的旅游产品策划窍门。现仅列举一例(封坛寄情：与草鱼有个十年约会)展示： 侗族饮食主题村寨中的酸类食品项目，可以借鉴在酒吧存酒的模式，提供旅游者自制酸类食品，封坛保存，说明寄存者相关资料，寄存年限，并颁布酸鱼令，见令如见人。 1、具体流程 侗酸以草鱼酸为主打产品，旅游者自行到指定鱼塘中捉鱼，将鱼洗净去内脏搓盐烤半干，装入坛或桶中，在腌制坛、木桶上贴精致标签，注明姓名、时间、期限、品种和编号等资料，再将腌制的坛子木桶放在仓库中寄存，同时给旅游者颁布相应的酸鱼令，精致的酸鱼令上同样刻上旅游者姓名、时间、期限、品种和编号等资料，旅游者可以在规定的期限内随时凭酸鱼令来“开坛索情”。 2、关于酸鱼令 酸鱼令制作精致，为一件有特色的工艺品，有木质、银质、竹质三种造型，主要为草鱼状，同时提供其他的各种造型，如鸭型、豆角型、辣椒型等，根据旅游者自己的喜欢设定。酸鱼令是封坛寄情中唯一的凭证，实行“认令不认人”，旅游者可以将酸鱼令交给其儿女，由其来取寄存的酸坛。当旅游者来取寄存酸坛时，举行“开坛索情”仪式。并做好新闻炒作推广，增加项目的吸引力和品牌效果。 3、关于寄存仓库——“鱼仓” 寄存仓库的造型为草鱼形状，命名为“鱼仓”。外形用木雕雕刻形成一条栩栩如生的大型草鱼。其中将草鱼的横向空间略作放大，增加鱼仓内部存储空间。整个鱼仓造型通透明亮，内部设置木头架子，上面放置旅游者自制的酸坛木桶，同时按素酸、荤酸分两大类，素酸再按豆角、辣椒、萝卜、笋、白菜梗等细化排列，荤酸按鱼、猪肉、鸭、鸡等排列。要求鱼仓内外部设计灯光工程，形成一种非常亮丽而独特的景观效果。 |
