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(七)贵族运动……高尔夫
1、高尔夫的起源
一直以来关于高尔夫起源的说法可谓众说纷纭,直至今天也没有一个确切的说法。而当今最具有说服力的应属苏格兰起源说,正所谓公说公有理,婆说婆有理。本文经过深入研究,结合高尔夫历史的发展,系统地总结了关于高尔夫起源的几种说法。
  
(1)荷兰起源说
荷兰人一直都不认同高尔夫起源于苏格兰的说法,他们认为最早的高尔夫是起源于荷兰的。荷兰人把一个名叫“kolven”的古老运动称为最早的高尔夫,而且他们认为这个运动是通过两国的商品贸易传进苏格兰的。但是,很多人并不认同这种说法。反对者指出:“kolven”是一种室内运动,而高尔夫是一种户外运动,这是两者最基本最本质的区别!而且,“kolven”运动所使用的球要比一般的高尔夫球大,球杆要比高尔夫球杆重,更重要的是这项运动所使用的杆是没有角度的!所以,人们并不认同高尔夫起源于荷兰的说法。
(2) 苏格兰起源说
流传最广的一种是古时的一位苏格兰牧人在放牧时,偶然用一根棍子将一颗圆石击入野兔子洞中,从中得到启发,发明了后来称为高尔夫球的运动。因此,高尔夫这个词最早出现在十四世纪苏格兰议会中的文件中。
这是唯一一个有议会文件记录的说法,而且得到了世界大部分高尔夫热爱者的认同。其中圣安德鲁斯球场被认为是高尔夫的圣地!每一个高尔夫球手最大的愿望就是能亲身在圣安德鲁斯球场打一场高尔夫球。它还是高尔夫规则的制定机构,所有的大型比赛规则都必须符合它的基本要求。苏格兰起源说是最权威最有说服力的一种说法!
(3)中国起源说
公元前二、三百年时,中国有种被形象地称为“捶丸”的球戏,而公元前27年至公元395年的古罗马有一种以木杆击打用羽毛充塞制成的球的游戏。
相传在明朝,皇室有一种类似高尔夫运动的游戏,叫“捶丸”。它被描述为:在走路的过程中用棍子击球的运动。之所以有这样的说法是因为在我国至今仍保存着关于这种运动的壁画。这也是高尔夫起源于中国的唯一证据!
(4)其他说法
关于高尔夫起源的其他说法多不胜数,但都没有确切的证据。其中包括英国的叫 “cambuca”古老运动,这是因为在英国某著名的大教堂中有一个手执球杆的雕塑。还有就是古罗马的叫“paganica”的一种以木杆击打用羽毛充塞制成的球的古老游戏,以及法国的叫“jeu de mail”运动,但是这项运动与现今高尔夫唯一不同的是它没有球洞!这些关于高尔夫起源的说法,只不过是一种和高尔夫运动相似的古老的游戏,他们与当代高尔夫有着质的区别!
一种说起源于荷兰,一种称来自于苏格兰,还有一种说发祥于中国。三种学说都言之凿凿,不过国际上普遍接受高尔夫的起源地为苏格兰。到现今为止,苏格兰起源说是最有说服立的。它是现今高尔夫的一个朝向地,是高尔夫球手追求的高尔夫圣地(nuendo)。
2、高尔夫运动的特点
  
高尔夫是运动创伤最少的项目
尔夫球运动是运动创伤最少的项目。由于选手之间没有身体接触,更不会出现类似足球比赛中故意拉人、绊人、伤人和扯衫等粗野动作,因而打高尔夫球除了场地表面原因可能引起脚部扭伤外,几乎没有造成运动创伤的外界因素。高尔夫球员由于热身不充分,打球前生活缺乏规律(例如睡眠不足、饮酒过量、心理压力过重因而神情恍忽等),临场挥杆技术不得要领等都会造成主要是类似网球肘的高尔夫肘以及肩部和背部的拉伤。此外,对烈日及大雨的防护措施不充分也会造成一定的伤病。但总的来说,打高尔夫的人(包括职业球员)只要遵从高尔夫健康学的要求,完全可以极大程度地防止运动创伤。因此又可以说,高尔夫是一项安全系数较高的项目。
是一项植根于大自然又最亲近与爱护大自然的运动
高尔夫是一种户外运动,但他与众多户外运动不同,它的场地最大。高尔夫不像足球、网球等项目那样,在室外任何地点(包括在大都会林立的楼宇之间)均可划定场地。高尔夫的场地本身就是大自然,或者说是经过了修整的大自然。高尔夫球场一般来说最好远离现代城市喧嚣闹区和可能有不同程度废气废水废料以及噪音排放的工业区。高尔夫球场几乎就是大自然的本来面貌,它不仅为球手提供了一个广阔的活动空间,也使球手获得了宁静,获得日光浴与空气浴之利,从而可以舒缓心理压力,松弛精神,获得身体疲劳的恢复。从这个意义上说,高尔夫球场是回归自然的最佳去处,是最大的“氧吧”,最大的“太阳康复中心”。除了高尔夫之外,现代体育运动项目中也只有铁人三项、现代五项等项目较多地接触大自然。马拉松赛跑虽然在时空方面达到很高的程度,但其场地主要是较为单调的公路。打高尔夫,则犹如置身在鸟语花香之中,你可以嗅到树林、草地和泥土的气息,有时会有劝物出现在你眼前。打高尔夫还培养球手的环保意识,当你挥杆损害了球场的一草一木,你的责任心驱使你去做一些修复工作,以回报自然环境给与你的一切。
最充满挑战性的运动项目
高尔夫球运动是当代国际体坛职业化发展程度最高的少数几项运动项目之一。职业化发展不仅表现在金钱上,也表现在高度专业化方面。当职业高尔夫球员,确实可以说是所有职业球类运动(包括职业的足球、篮球、棒球、美式足球和冰球等项目)中最困难的一个。尤其是处于顶尖状态与水平的职业球员,他们所面临的竞争是极其激烈与残酷的,稍有疏失或律己不严,就会酿成大错导致失败。就高尔夫球运动的技术本身来说,除了在正常情况下每一杆击球都应尽量精准外,还要面对各种挑战与意想不到的球位球况与比赛中风云突变的态势造成的精神上的压力与冲击。单从技术上说,职业高尔夫球员掌握打好各种“技术球”的能力,即因地制宜的处理能力应当达到炉火纯青的地步才足以以不变应万变。打技术球指的是有意打高球、低球,左曲球、右曲球,近距离沙坑球、远距离沙坑球、100码内沙坑球(高尔夫球技中最困难的球之一),荷包蛋球(即小白球被埋在沙中),上坡球、下坡球,正面斜坡球(指小白球球位高于球员脚面)、背面斜坡球(指小白球球位低于球员脚面),深草区球以及各种怪球位球(包括球落在树权上、树干后、石子后、观众区、界外区等等)。除此之外,职业球员的推杆是否稳准更是要命,搞不好就会前功尽弃。正所谓英语Drive for show,putt fordough,这是美国人的正确说法,说dough而不说money。职业球员要打好比赛,除了在心理上能勇于面对上述种种挑战外,还应熟悉果岭的不同草种,风向和风力对球的影响,以及球场本身的设计特点与难易度。在高尔夫球运动中,球员要考虑这么多外在的变数,这在其他球类运动中是没有的。
强调传统性的讲文明重礼貌
高尔夫是一项十分强调传统性的讲文明重礼貌的运动,也是一项对打球者文化素质要求较高的运动。例如,在许多球会和许多比赛中,严禁穿短裤上场。当比赛中球员准备打球时,所有的观众都会屏息静观,鸦雀无声。在比赛中,观众也会自觉地遵守纪律,站在围绳以外的地方。球员往往会用肢体语言在球场上与观众沟通,或以会意的微笑来回报球迷的支持。没有任何一项运动可以像高尔夫这样做到选手与观众同乐,选手与观众同行。高尔夫球场从来不会出现足球场上那种发泄式的狂吼与谩骂,更不会产生类似“足球流氓”那一类人。高尔夫比赛全过程18洞,观众都可紧随自己喜爱的选手,与之同命运共呼吸,从而成为选手杰出成绩的见证人,分享他胜利的喜悦与成就感。
高尔夫具有较高的国际性
高尔夫具有较高的国际性。在高尔夫球场打球的有各种国籍的人,一个球会的会籍也分属许多国家的会员,因而无论你在青山绿野的悠闲环境中打球或是打完18洞后到称之为“第十九洞”的会所酒吧,你都有机会广交朋友,力加强国际交流。高尔夫球从休闲运动的角度来看,极有助于联谊,在球场上可以边打球边谈生意家常或者叙旧,打高尔夫实际是一种派对(party,即交际性的聚会),一种球叙。高尔夫的打球方式与无尽空间,良好的环境(包括天然景观,保持平衡且完美的生态,无可置疑的空气品质与千金难买的宁静),使之成为比任何运动项目更易于以球会友的项目。至于高尔夫球比赛,以公开赛(Open)最多,不限制外国球员参加,门户开放,机会均等,四海之内皆兄弟,突显其高度国际性。
3、高尔夫运动项目的投资与消费
(1)高尔夫球场设计建造
  
1)高尔夫球场的选址
高尔夫球场一般设在丘陵地带的开阔缓坡地上 , 占地 65~75 公顷 , 视球洞的多少而异 , 具体选址要求如下:1.地形要求:基地用地不能太崎岖 , 也不宜太陡 , 基地内可保留一些缓坡和水面等自然特征 , 作为球场的天然屏障 。 2.土壤要求:高尔夫球场的球道和果岭都需种植高质量的草皮 , 对土壤的分析处理十分重要 , 砂质土壤是高尔夫球场理想的土壤;土壤的养分是否已被原作物耗尽 , 是否可以满足植草皮的需要 , 选址时详细考虑这些因素 , 有利于将来的维护和管理。3.交通便利:高尔夫球场应有方便的交通条件 , 一般选在高速公路附近或城市干道附近。 4.水源充足:高尔夫球场大面积草坪养护需要大量的水 ,水源供应充足是影响球场养护的重要因素。 5.环境优雅:球场应选择环境优雅、气候宜人的区域,如湖边、林间、风景地、山坡地等。
2) 球场主要构成高尔夫球场
一般包括会馆、标准球场、练习场及一些附属设施,球场的主要规格有 9 洞和 18 洞等,需根据场地和球会要求决定.正规18 洞球场划分为 18 个大小不一、形状各异的场地,每块场地均由发球台 ( 开球台 ) 、球道、果岭和球洞组成。标准球场的总长为 5943 ~ 6400m ,宽度不定,球场四周应有界线,关键地段设有界桩。
①会馆。也称高尔夫俱乐部,多设于球场的入口处,是为球员提供休息、更衣、餐饮的场所.会馆前设有停车场,并且一般常设置可供球员登高远望的观景点。
②发球台。发球台是每个球道击球的开始,一个球道常包括 3 个远近不同的发球区,分别为女发球区 ( 比男发球区接近果岭 20 % ) 、男发球区及比赛发球区 ( 位于开球区后离果岭最远处 ) ,有时也将 3 个发球场合并成一个大的发球区。发球区应高于四周地势,以利于雨天排水。
③球道。球道是球场中面积最大的部分,是从发球区到果岭所经过的路段,球道两侧是起伏的地形或树丛,使球道和球道相分离,球道为宽阔的草坪,球员一般能够在发球区看到果岭.根据运动员的击球距离,常在落球区和果岭周围有计划地设置沙坑、水塘、小溪等障碍物,用于惩罚运动员不正确的击球,并提高比赛的刺激性和激烈程度。
④果岭。果岭是每个球道的核心,是球洞所在地.球被打入球洞后,也就是该球道的结束,进入下一个球道.果岭的面积为 111 ~ 2545 平方米,形状有圆形、椭圆形等,高度比四周地势高 30 一 100 厘米。
⑤练习场。练习场是供初学人员学习打球的地方.可以设在城市中或高尔夫球场附近。
  
3) 球场设计要点
高尔夫球场的设计具有一定的灵活性,它与其牲体育运动场所不同,没有固定的严格的尺度的要求,只要基本满足每洞的杆数和球道的长度要求即可。高尔夫球场一般选择在具有自然地形的区域.所以设计的一个重要原则便是因地制宜,巧妙利用原有地形进行现划设计,充分利用原有的臣陵、山地,湖泊、林地等自然景观,与高尔大球场的竞赛要求相结合,尽量降低土方量,进行综合规划与设计。这样不但节约投资,而且容易形成自己的特色。追求个性是高尔大球场设计的一大特点,在全世界没有两个完全一样的高尔夫球场,每个高尔大球场部在自身特色的创造上进行了深入的研究,以期吸引更多的会员。
①发球台的设计:发球台的形状多种多样,以长方形,正方形、椭圆形为常见.另外还多用半圆形、圆形、 S 形、 L 形等。 — 般面积为 30 — 150 平方米,较周围高 O . 3 ~ 1.0 米.以利于排水并增加击球者的可见性,表面为修剪过的短草,要求草坪有一定坚硬度且表面光滑。发球台面积虽小,但受到的跟踪程度很重,要求地表水能迅速排除,从发球角度考虑又应有 — 定的平整度,一般取 l % --2 %的微坡度。
②球道设计:南北方向是较理想的球道方向,球道一般长为 90-550 米;宽 30-55 米不等,平均宽约 41 米。
   
③果岭设计 A .果岭是高尔大球场的关键区域。每个果岭的大小、造型、轮廓和周边的沙坑都各具特色,以创造丰富的挑战性和趣味性。果岭草坪高度要求在 5.0-6.4 厘米之间,并做到均匀,光滑。 B .果岭的排水。果岭上的地表水应从 2 个或 2 个以上的方向排出。果岭的地形设计应使地表水的排水线避开人流方向。一个果岭的大部分坡度不应超过 3% ,以保证击球后球运动的方向。 c .练习果岭。练习果岭是供学习高尔夫球的球员练习击球进洞的专用练习场地。练习果岭通常位于高乐夫俱乐部和第一个发球台附近,应能够设置 9 — 18 个球洞及它们的替换位置。果岭表面应有一定的坡度。同样以 3% 为宜。为保证练习果岭草皮的质量,一个高尔夫球场应设置 2 个或 2 个以上练习果岭轮换使用为佳。
④障碍区:障碍区一般由沙坑、水池,树丛组成,其目的是用来惩罚运动员的不准确击球,将球从障碍区出要比在球道上击球困难得多。 A .沙坑。沙坑一般占地面积为 140 ~ 380 平方米,有的沙坑可高达 2400 平方米左右。现在大多数 18 洞高尔夫球场有 40-80 个沙坑,可根据打球需要和设计师的设计思想宋确定。 球场沙坑的设置应合乎自然策略,使打球人想到发球台的正确位置。通常球道沙坑位置的确定由锦标赛发球台的距离而定。沙坑的位置还要根据该地的排水特点,沙坑要有好的地上和地下排水条件。在地势低平和地下排水充分,或在沙坑下有良好的渗水条件的区域内,沙坑可以建在草地平面以下。维护管理角度来说.果岭一侧的沙坑应设置在距离果岭草坪 3 — 3.7 米的地方,以便修建机械的通行及防止沙坑中沙子被风吹到草坪之上。果岭基层沙坑内的沙厚至少应为 lO 厘米,沙坑的斜坡或凸起的沙层厚度至少应为 5cm ;球道沙坑的沙厚相对要浅 — 些。高尔夫球场沙坑的用沙要求是比较严格的, 75 %以上沙子的粒径应在 0.25 一 O.5 毫米之间 ( 中粒沙 ) 。沙子选用有棱角的沙子为最好。沙子的颜色以白色、褐色或浅灰色为好.但应避免沙子颜色太白,导致看不清球体。 B .水池。水池不仅是击球的障碍,同时还可起到很好的造景作用。水池可以设计于单个球道内,也可以几个球道共用 1 个水池。有时也将球台或果岭设在四面环水的岛上,增加击球的难度和乐趣,丰富球道景观。水池边适宜造景,可架小桥,设汀步,在面积较大且水源充足时,可以规划喷泉或瀑布。
⑤标志树。高尔夫球场中的标志树是为使高乐夫球手在击球时能够汁算出球落点的位置而栽植的,常在距发球台 50 、 100 、 150 、 200 码 (1 码 =0.9144 米 ) 的位置上栽植,可在 50 、 150 码处栽植单棵大树或小树,在 100 、 200 码处栽植两棵大树或小树,使击球手容易判断球落地的臣离。
⑥其他。除去上述涉及的方面以外,高尔夫球场设计一般还要包括练习场、会馆以及休息亭等等,可根据具体情况灵活设置。 球场面积方面,从占地几十公顷的土地规划出 18 个球道,一般 18 洞的球场,是由 4 个短洞, 4 长洞以及 10 个中洞所构成,标准杆为 72 杆,然而,若有地形特殊和土地面积大小等因素的差异,其标准杆亦可介于 72 杆加减 3 杆之间。易言之, 18 洞标准杆在 69 至 75 杆之间皆可被接受。在善于规划的设计师之下,整个球场 18 洞的功能就刚好可以使整组 14 支球杆达到充分的发挥运用。
(2)投资
  
目前国内已经建成高尔夫球场195个,已立项兴建的大约还有500多个。主要集中在经济发达及沿海地区,以一个18洞的高尔夫球场为例,投资需3500万元到5000万元左右。一个18洞的高尔夫球场一般需要购买1200亩左右土地,球场全部投资的近一半是地价。当然,技术、设备和人才也是导致中国国内球场经营管理成本居高不下的主要原因之一,无论在球场设计与建设、机器设备的采购,还是球场经营管理,中国的高尔夫球会90%以上都是依赖国外引进。”
球场每年的维修、保养费用也是一笔不小的开支,高尔夫球场草坪要经过施肥、浇水、打药和管理几个环节,草坪一天就得维修3次,每年至少需要3000万元左右的维护费用。再加上场地、会馆建设费和员工薪水,至少需要支出3亿元。
据相关专业调研公司的资料显示,目前国内18洞球场的投资成本平均为1.53亿元,其中包括多达19项的固定资产投资预算和相当的流动资金预算。平均的投资回收期起码在12年甚至更长。
到高尔夫球场的消费项目繁杂,例如果岭费、球童费、球车费、照明费、租赁费(杆、鞋、伞、存包)……这些费用下来,如果不是俱乐部会员,周一到周五平均每人每小时在400元左右,周末一小时700元左右,部分高峰时期或者比较高档的俱乐部,可能一小时的费用就在上千元。但为了吸引客人,几乎每个高尔夫球场(俱乐部)都提供了优惠措施。例如除了会员可享受的优惠以外,还有特惠日、优惠券、打折卡、套票等多种形式。如北京某高尔夫俱乐部一般平时大多是特惠日,价位比周末要低上300元左右。周一、周二和周四每小时为568元,周三和周五是368元,而周六、周日是888元。还有的俱乐部,只要消费者购买一套3000元的套票,就可能以最优价150元每小时打球。除此之外,还有会员的会费收入和餐饮服务收入,一张会员年卡价格从5万到29万元不等。目前国内许多高尔夫球会都严格实行会员制,一个普通的会籍价格大约在20~30万元,高的卖到了15万美元。
而高尔夫球场的营业税率是按娱乐业算的,高达20%,能够盈利的空间实在很小。按目前北京市的平均消费价格看,若高尔夫球场打球每人每天的花费是600元左右,如果想在经营上持平,一年必须接纳4万人次的打球者,但就现在的状况,这个数字对任何一家球场来说无异于天方夜谭。如北京某高尔夫俱乐部赵经理说,“但是如果将高尔夫捆绑搞房地产,不仅可以作为球场经营的利益平衡点甚至是利润增长点。”
4、高尔夫发展与旅游
  
高尔夫在中国的发展
高尔夫在中国跌跌撞撞地前行,时而和环境污染画上等号,时而和腐败温床相提并论,诸如此类的恶名,还有占用耕地、浪费水源、畸形消费、违背国情等等。
高尔夫在中国的“待遇”中最有意味的莫过于对高尔夫球场的征税。2001年有关部门将高尔夫定性为“娱乐项目”,与歌舞厅和夜总会同样要征收23%的税。高成本必然要转嫁到价格上。
高尔夫最有趣的争议莫过于是否污染环境。将其定性为“环境污染源”的专家们说,球场所用农药太多,从而污染了大气、土壤与地下水;球场用水量太大,从而耗竭了水资源。
身为国家草坪协会理事长的北京林业大学教授韩烈宝是“环境无污染”派别的代表人物。2003年他代表中国出席加拿大第九届国际草坪学术研讨会后告诉外界,欧美等发达国家的科学家们通过多年的研究,向本次会议提交了26篇关于“高尔夫球场和环境”的论文,一致得出的结论是——高尔夫球场在改善环境、提高环境质量方面具有不可替代的作用,对环境没有任何破坏或不好的作用。它造就了最好和最健康的生态环境;它使环境改善、城市美化、土地增值、社会获利。
中国和外国的高尔夫发展之路也有着明显的不同。
  
美国的高尔夫球场选择的都是非耕作用地,花数千美元甚至不花钱就可以得到一片高尔夫球场开发用地,球场建成后可以让周边土地迅速增值,所以美国高尔夫球场发展很快、成本较低、消费也不高。
但在国内,面临高昂的土地成本和管理成本,出现了一种很有意思的现象。球场的经营者被迫“功夫用在了场外”,除了积极推广销售原始会籍迅速收回投资外,也开始意识到要建设并经营球场别墅,建豪华会所、酒店、商务中心,以及其他康体设施,尽一切可能拓展业务,创造收入。
2003年底,国土资源部发出通知,对高尔夫用地实行一刀切的“禁止”政策。至少,高尔夫球场的建设,目前已经停摆了。
高尔夫运动的旅游带动开发
从美国高尔夫协会数据表明,2005年美国高尔夫总收益620亿美元。其中高尔夫体育运动本身产生的价值只有44.9亿美元,其它是地产投资,旅游和球场消费收入,其带动比例高达1:12。高尔夫的确已成为能够影响国民GDP的产业了。我国还有高尔夫制造业,全世界70%的高尔夫球杆的粗加工全部在中国完成。因此,高尔夫运动带动作用极大,从房产、旅游等各个方面引发相关消费。
高尔夫旅游项目开发,除了高尔夫本身的运动项目,主要体现在被称之为18个洞之外的“第十九洞”――高尔夫会馆,进行相关餐饮、室内娱乐等关联旅游项目开发。
但由于国家政策层面没有把高尔夫作为体育项目来看待,高税收加上土地成本都转嫁到了消费者身上,加上中国的高尔夫人口增长速度非常迅猛,人人争相打球,自然会把价格推高。同时因为我国土地的稀有性,国内高尔夫球场的比例有些失调。在美国,60%-70%的球场是公众球场,也就是没有会员制的球场,任何人都可以去打球。政府甚至是免费出让土地,他们认为球场是居民区配套的体育设施和绿化方式。在美国和欧洲专门为退休老人建造的高尔夫社区也在逐渐普及中。公众球场的大量出现,就将高尔夫的价格降到了普通人非常容易接受的层面。在美国,最便宜的公众球场入场只需要15美元,贵一点的也就是30-40美元。相对美国人的消费水平来说,这是非常低的价格。
因此,要在我国迅速推进该项运动,需要对高尔夫运动项目进行多方改善,才能使得高尔夫很快走入国内大众市场中去
①在思想观念上提高人们对高尔夫球运动的认识,让人们都把它作为一项健康休闲的运动。因为高尔夫旅游是建立在高尔夫运动的基础上的,如果这项运动都不被人接受的话,那么还有谁愿意消费这个旅游产品呢?
②加强对外宣传和市场促销。我们要充分利用媒体的力量,让消费者尽快熟悉高尔夫这项运动,进而使高尔夫旅游市场得到更快的发展。
③利用政府力量。政府假如给于支持,降低税收,就可以为高尔夫旅游扫除最大的障碍——高价。假如政府能够通过合理的规划,又或者像重金打造红色旅游一样打造高尔夫旅游,相信高尔夫旅游在中国的蓬勃发展是指日可待。
④实现球场资源的全面拓展利用,进一步将高尔夫球场资源和旅游结合起来推广。
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