青岛特色乡村成游客“新宠”

今年中秋、国庆长假期间，山东青岛的乡村游景点吸引了不少游客。以西部牛仔风情酒吧与马术俱乐部为卖点的青岛凤凰山庄，还有崂山区一家窑洞客栈都吸引了不少游客前往。

体验成卖点

10月4日，笔者刚走进青岛凤凰山庄的美国西部牛仔酒吧，就被琳琅满目的酒架、轻缓的乡村乐曲带到遥远的美国西部;古旧的木地板、粗犷的纯木桌椅更是体现了美国西部牛仔的细节;牛仔帽、皮靴、马鞍、马鞭，西部牛仔手枪等充满西部风情的细节设计，都能让游客感到耳目一新。

据了解，酒吧内部共分四个部分，分别是牛仔的生活、牛仔的竞技、牛仔的工作和牛仔的爱情，四个部分都由风格独特的镂空雕塑进行演绎，让游客更加直观地了解美国西部牛仔的生活风貌。酒吧里的中心岛也完全根据美国西部文化设计，让游客感受到浓浓的牛仔风情。

与青岛凤凰山庄体现的西部牛仔风完全不同的是，崂山区二月二生态农场的窑洞式客栈。整个客栈都是由30多年前用来烧砖的窑洞改造而成，经过通风、保温、通水等设施的完善和处理，废弃的老式窑洞摇身变成了都市人追求和向往的乡村体验旅游好去处。在这里，游客除了住窑洞，还有做馒头、磨豆腐、学剪纸、捡鸡蛋、放羊、篝火晚会等体验式旅游方式。农场的特色客房是吸引游客的特色招牌，客房分两种风格，一种是传统的农家院式客房，另一种是窑洞式客栈。

笔者看到，二月二农场的农家院式客房每个房间外都有一个独立的小院，木质栅栏门，房间里面配有两个大炕。晚上，万籁俱静，耳边只有蛙鸣虫叫，抬头可仰望漫天星空。青岛的徐女士告诉笔者：“8月份孩子夏令营来过一次，在这玩得非常开心，当时窑洞客栈正在建，我跟孩子都觉得很新鲜、很有趣，所以这次再来体验体验新建成的窑洞客栈。”据了解，在刚刚过去的十一长假，客栈入住率每天都在90%以上。

特色成招牌

除了这些风格各异的环环境营造，青岛多家乡村游景点使出浑身解数，为游客打造轻松娱乐的休闲氛围。在二月二农场的农田，随处可看到野鸭闲庭信步，鱼儿畅游池塘，一派田园景象，来自大都市的游客居住在此，颇有采菊东篱的意境。农场主王文俊还自豪地向笔者介绍自己庄园里的大明星：“我们还有一头会喝酒的山羊呢!它可是这里的大明星。”在王文俊的带领下，笔者看到这头3岁的山羊一看到有客人递来青岛啤酒，就马上探着脑袋靠过去，经常是一瓶了肚还不过瘾，追着要第二瓶。“它能喝四瓶，而且只喝青啤。”王文俊说，他也是偶然发现这只羊可以喝酒。如今，这头会喝酒的山羊，已经成了客栈的“大明星”。

“现在的乡村游，都期待有特色有卖点产品。”青岛凤凰山庄也不仅是靠酒吧的牛仔风情吸引游客，山庄的马术俱乐部体验骑马才是凤凰山庄的真正卖点。据了解，青岛凤凰马术俱乐部是青岛市第一家在青岛市体育局注册的马术俱乐部，占地面积约260亩。拥有标准马场2个，拥有欧洲纯血马、温血马、半血马、美国夸特马、科尔沁马、广西矮马等60余匹，拥有国家级专业马术教练员、骑手20余名，俱乐部全年无休对外开放，这里有青岛市最大的室内马场，即便是风雨天气，也不会影响骑乘。

突出差异性

据了解，2008年以来，随着私家车数量的增多，近郊乡村游才游逐渐走进百姓视野，“农家乐”这一新名词也慢慢火了起来。然而，乡村游迅速发展的同时，也存在不少瓶颈。青岛乡村游以本地游客为目标群体迅速发展，但也存在产品结构单一、重游率不高、特色不够鲜明等问题。据统计，青岛市乡村旅游总体重游率约10% ，发达国家则高达80%，再比如产品雷同，单一等。

青岛市旅游协会副会长董天佑表示，目前，青岛乡村游的游客全部都是本地人，而且以自驾游、自助游为主。对于青岛乡村旅游发展瓶颈问题，董天佑表示：“乡村游的发展的确离不开农字，这是吸引游客的初衷，但是不能就一直吃这个老本，一定要寻求突破。虽然目前部分乡村旅游景点已经开始挖掘特色、打造品牌，但整体而言还是存在产品同质化较严重的问题，对于乡村旅游的发展，旅游规划与主管部门应该着眼于整体，放眼于长远，应该将各区市的特色产品整合在一起，开发系统的旅游产品，形成一定规模并突出地方特色。”

笔者还了解到，目前青岛市各大旅行社发往周边区市的近郊旅游团多是当日往返，产品也只是停留在果品采摘、农家宴的单一消费模式，游客的重游率较低，不利于乡村旅游业的可持续发展。

青岛大学旅游学院有关专家表示，农村旅游的蓬勃发展显然可以为旅游机构提供更多的资源，关键是要创新经营方式，增加吸引力。针对郊区旅游，旅游机构应该重点开发特色线路，拉长产业链条，形成吃在农家、住在农家、娱在农家的旅游模式。只有把现在的一日游开发成3天左右的自由行产品，让短线游的行程自由化，才更能吸引不具备自驾条件的高端旅游市场以树立短线休闲品牌。

青岛市旅游局相关负责人表示，为引导和鼓励发展特色乡村游，去年青岛市编制和实施了《青岛市乡村旅游规划》和《青岛市乡村旅游特色业态标准》，并对先进的旅游特色村和乡村旅游特色业态进行评选和扶持奖励，通过培训、评选先进村镇、评定示范点和星级农家乐等途径，不断提升乡村旅游开发水平和乡村旅游服务质量。今年，青岛又重点培育了乡村饭庄、好客人家、田园采摘、渔家风情、登山路径、赶海拾贝、民俗节庆、温泉养生八大乡村旅游产品，年内将打造完成10个乡村旅游特色村、20个乡村旅游特色点。

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